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    • SUGGESTION

    • BURGER DE BOEUF AU MIEL DE TRUFFE, FROMAGE DE CHÈVRE CROUSTILLANT, POIVRE CRISTAL ET SAUCE MARBORE

      13 €
      unité

      BURGER PRÉSENTÉ AU HUESCA BURGER FEST 2024

    • BURGER DE POULET CROUSTILLANT AVEC SAUCE EMMY, GUACAMOLE ET CHOU ROUGE

      12€
      UD

    • CEVICHE DE THON

      13€

    • COCHON DE LAIT CONFIT AVEC PURÉE DE PATATES DOUCES ET SAUCE AUX FRUITS ROUGES

      29,5 €

    • CROQUETTES DE COCHON DE LAIT AVEC MAYONNAISE AU KIMCHI ET GOCHUJANG

      10€
      unidad

    • RAVIOLIS DE JOUES LAQUÉS AVEC LEUR JUS

      13 €
      unité

       

    • TATAKI DE POULET AU ROMESCO ET AU PESTO DE CITRON

      11€
      UD

    • BRIOCHE AUX JOUES - PINCHO

      3,3 €
      unité

      PREMIER PRIX KM 0 CONCOURS DE TAPAS 2022

    • TACO À L’AGNEAU

      3,7 €
      brochette

      TACO D’AGNEAU ÉMIETTÉ GLACÉ AU POIVRE NOIR, MAYONNAISE MARINÉE À LA LIME, MENTHE ET BASILIC
      CONCOURS DE TAPAS GAGNANT TAPA 2.023

    • NOS POMMES DE TERRE

    • MARBORÉ - MIEL ET MOUTARDE ANCIENNE

      9 €
      unité

    • CABRALES - SAUCE AU FROMAGE CABRALES

      9 €
      unité

    • PATATAS BRAVAS BEST

      9 €
      unité

       

       

    • ENTRÉES

    • MIETTES À LA PASTORA BERGÈRE

      9 €
      ration

    • OEUFS BROUILLÉS AU JAMBON

      13 €

    • OEUFS CASSÉS AUX CREVETTES

      18 €
      ration

    • OEUFS BROUILLÉS AUX ANGUILLES ET CREVETTES

      14 €

    • CANNELLONIS DE BOLETS SAUCE FOIE À L'HUILE DE TRUFFE

      13 €

    • CANNELLONI À QUEUE DE BŒUF DANS SON JUS

      14 €

    • AILES DE POULET LAQUÉES TSO GÉNÉRALES

      11 €

    • GRILL LONGANIZA AVEC POMMES DE TERRE ET POIVRONS PADRÓN

      11 €

    • TARTARE DE THON ROUGE SUR ŒUFS CASSÉS

      19 €

    • TACOS COCHINITA PILBIL AVEC GUACAMOLES ET ITO TAGARASI – 2 PCS.

      12 €

       

       

       

    • SALADES

    • FLEURONS DE LAITUE SAUCE CÉSAR, TOMATES SÉCHÉES, POULET CROUSTILLANT ET NUAGE DE PARMIGIANO REGINAO

      13 €

    • SALADE DE POULET AVEC CORNICHONS AUX AGRUMES ET SAUCE À LA MOUTARDE DOUCE AVEC MAÏS CROQUANT

      13 €

    • SALADE DE TOMATES ROSES AVEC VINAIGRETTE ET POITRINE DE THON

      13 €

    • BURRATA BUFALA, ESCALIVADA FUMÉE, CERISES CONFITES, ESSENCE DE BASILIC ET CUMBLE AUX NOISETTES

      14 €

       

    • POISSON

    • CALMAR SAUTÉ AVEC PESTO, COMPOTE DE TOMATA ET CHERRIS CONFIT

      13 €

    • THON ROUGE AVEC CONFITURE DE POIVRONS GRILLÉS

      19 €

      DEUXIÈME PRIX CONCOURS DE TAPAS 2.015

    • POULPE À L'HUILE DE PAPRIKA ET PARMENTIER DE POMMES DE TERRE

      23 €

    • SEICHES ET BOULETTES DE CREVETTES À LA SAUCE AUX FRUITS DE MER

      14 €

       

       

    • VIANDES

    • CACHOPO AVEC CECINA, FROMAGE AFUEGA'L PITU ET POIVRE CRISTAL

      23 €
      UD

    • SURLONGE À LA TRUFFE ET SAUCE AU FOIE, POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNON PORTOBELLO

      27 €

    • AGNEAU DÉSOSSÉ AVEC SALDA DE CHAMPIGNONS

      16 €

      CONCOURS DE LA COUPE DU DEUXIÈME PRIX 2.016

    • JOUE DE VEAU À BASSE TEMPÉRATURE DANS SA SAUCE AU PARMETIER DE POMME DE TERRE

      21 €

    • BURGER 100% VÉGÉTARIEN AVEC SA GARNITURE

      13 €

    • BOULETTES DE VIANDE D’AGNEAU AL RAS EL HANOUT ET TZATZIKI

      15 €

    • SMASH BURGER (BOEUF), FROMAGE CHEDDAR, BACON CROUSTILLANT ET MAYONNAISE À LA MOUTARDE AMÉRICAINE

      13 €

       

       

    • DESSERTS DE LA MAISON AVEC LA RECETTE DE LA GRAND-MÈRE

    • TARTE AU FROMAGE

      6,5 €

    • CRÈME DE YAOURT AU CHOCOLAT BLANC

      6,5 €

      PREMIER PRIX CONCOURS DE TAPAS 2014

    • COULANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE À LA MANGUE

      6,5 €

    • PAIN PERDU AVEC GLACE À LA CANNELLE

      6,5 €

       

    • TIRAMISUCO

      7 €

       

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